糕点雪枣的不好 贵州铜仁地区的特产，你去过几个？

玉屏笛。 玉屏是著名的“笛子之乡”。 除了梵净山，最能代表铜仁的就是笛子了。 玉屏笛有着悠久的历史。 始烧于明朝永乐年间，曾被列为朝廷贡品。 此外，玉屏小笛还曾荣获国际奖项，如1913年英国伦敦国际工艺美术展览会银奖、1915年旧金山国际博览会金奖，打破了无国界工艺美术界的纪录。我国少数民族民间乐器荣获国际奖项。 历史。

无论是在国内还是国际上，玉屏笛为何能取得如此高的地位？ 主要原因是玉屏小地的竹材品质和制作工艺。 玉屏笛是用玉屏当地最好的茭白制成的，这在其他地方也很少见。 所选的茭白生长环境特殊，一般生长在溪流和岩石交汇处，阳光很少。 这种环境下生长的竹子非常粗壮，竹筒小而圆，匀称。 用这种竹子制作的笛子吹奏方便，声音圆润清亮。

另外，玉屏小笛的制作工艺也十分复杂。 制成一件成品，需经过四大工艺流程、72道工序。 最关键的一步是“开音”。 因此，长笛演奏者总是反复修正音色，直到最后吹出优美的声音。 校正完成后，还要在笛子上雕刻山水、花鸟图案和诗词，然后上色、上漆、打蜡、抛光等，最后使之成为一件精美的艺术品。

B印江石雕。 印江是“石雕之乡”，石雕工艺历史悠久。 其享誉全国的历史可以追溯到明清时期。 印江石雕之所以能文明全国，不仅在于雕工精湛，还在于当地盛产的奇石。 印江县一带盛产紫袍玉带石。 它是一种多色石材，质地细腻，硬度适中。 它比其他著名的石头更柔软。 是雕刻中的极品，被港澳客商称为“石雕珍品”。 印江石雕最经典的作品是人民大会堂陈列的“七星塔”、南京莫愁湖“圣气塔”内的印江石雕“八仙渡海”屏风。

C滑石贡米。 滑石位于铜仁市碧江区东北部，地势低洼，土地肥沃。 尤其是土地的有机质含量极高，加上昼夜温差大，这种环境最适合水稻生长，盛产优质稻米。 滑石贡米粒粒饱满、光亮、白中带绿。 煮熟后，米饭香气扑鼻，味道极佳。 由于其特殊的品质和特殊的口味，明清时期成为贡米。

D梵净山翠峰茶。 梵净山不仅风景秀丽，而且盛产茶叶。 能够利用好梵净山独特的自然环境来种植茶叶，是人们利用自然的最好方式。 其实最重要的是当地的阳光和土壤质量。 经过长期增强的光合作用，茶叶吸收了氨基酸、咖啡碱和芳香物质等活性成分，改善了成品茶的香气和口感，增强了茶叶的内在品质。 再加上当地优良的土质，梵净山翠峰茶品质优良。 其外观鲜嫩，香气持久，味道鲜爽，汤色清澈。 2005年被批准为国家地理标志保护产品。

E珍珠花生。 大家都听说过珍珠米，但也许没有听说过珍珠花生。 贵州铜仁有珍珠花生，形状像珍珠。 这种花生壳薄，颗粒饱满有光泽，香味浓郁，富含氨基酸和蛋白质，营养价值极高，出油率极高。 现已畅销国内外。 铜仁珍珠花生的衍生品种有盐酥花生、椒盐花生、五香花生、花生脆糖、花生片糖等。

F雪日。 铜仁雪枣其实并不是枣制品，而是一种独特的传统糕点。 雪枣原名“雪枣”。 其外观洁白如雪，味甜如枣，故名雪枣。 明清时期铜仁就产雪枣。 制作原料有糯米、大豆、白糖等。 雪枣脆甜爽口，不嚼不烂，入口即化，易消化。 时至今日，它们仍采用传统手工艺制作。 做出来的雪枣是长方形的。 在古代，雪枣象征着吉祥，是铜仁地区人民的馈赠佳品。

文字| 夜郎君